Para merendar ¿bollería o tomates?

Las frutas y hortalizas siempre lo han tenido 'crudo' para hacerse un hueco en la dieta de la población, en general, pero sobre todo de los más pequeños. El color mayoritariamente verde que las caracteriza nunca ha sido un buen reclamo y, por ello, entidades públicas y privadas han dado el salto a Internet, la red de redes, para promocionar el consumo de este tipo de alimentos beneficiosos para la salud (...).
(...) el 15% de los adolescentes españoles es obeso. Un dato que, en el caso de los adultos, va más allá. Así, la Encuesta Europea de Salud 2009, publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), señalaba que, en España, la obesidad afecta a seis millones de personas. El 17'1% de las personas de 18 o más años tiene obesidad, mientras que el sobrepeso afecta al 36'7%.
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Ejercicio para el resfriado

El estrés y una dieta inadecuada son dos factores de riesgo para 'coger' un buen resfriado. Y si, además, usted no está en forma, su sistema inmune estará menos preparado para oponer resistencia ante una infección respiratoria. Así lo confirma un estudio publicado en 'British Journal of Sports Medicine'. Según los autores responsables de este trabajo, aquéllos que practican ejercicio regularmente tienen menos catarros y, cuando los padecen, experimentan síntomas más suaves.
Con el objetivo de comprobar la relación entre la actividad física y la tasa de infecciones respiratorias, los investigadores estadounidenses escogieron a un grupo de 1.000 adultos de Wisconsin (EEUU) entre 18 y 85 años y les sometieron a un seguimiento de su salud respiratoria en el transcurso de 12 semanas, entre el otoño y el invierno. También tomaron nota de la frecuencia con la que los participantes practicaban ejercicio, su estilo de vida, la dieta y posibles eventos de estrés que vivieran recientemente.
Una vez finalizado el experimento, los científicos observaron que quienes realizaban deporte un mínimo de cinco días a la semana reducían los días de infección respiratoria un 43% en comparación con quiénes sólo practicaban actividad física uno de cada siete días o incluso menos. Y, además, la gravedad de los síntomas disminuía un 32%. "Esto demuestra una relación directa entre la frecuencia de ejercicio aeróbico realizado y el número de días y sintomatología del resfriado que una persona sufre".

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